粳米的"粳"的发音:来自jīng解析:粳在字典中只有一个读音,就是[jīng],意思是:稻的一种,米粒宽而厚,近圆形,米质黏性强,胀性小。粳字在民间一般读做gěng,农业专家也指出此字应当读做gěng。中国水稻界一直以来也读做gěng。粳米:jīngmǐ粳米通常与籼米对称,上世纪二十年代日本水稻专家认为水稻有两个亚种,子实体长型的叫印度稻,短粒型的称日本稻,后一直为国际沿用。后在印尼发现中粒型的,便称做爪哇稻。
扩展资料:
康熙字典《集韵》居行切汽状分评列括过把,音庚。《玉篇》稻不黏者。《尔雅·释草疏》秔糯360问答甚相类,黏不黏为异。《周礼·天官·食酱注》稌稉也。果神十发去气异《梁·庾肩吾集》有《谢赉粳米启》。《韵会补》粳,俗秔字。
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