鸽子营养丰富，补血，补肾。还可以去黑眼圈，达到美容养颜的效果。那怎么做鸽子粥呢？我来教大家吧。
鸽子拔毛干净，破腹清洗内脏，然后去掉头和脚，然后把鸽子切成碎小块，用盐、姜末和酒料腌制一会。
砂锅煮白粥，一小锅就可以。
然后一边用炒菜锅放底油，油热了，放鸽子翻炒，炒5分钟，发出香味。
再把炒好的鸽子倒入砂锅的白粥里，加点盐，一起煮。
砂锅大火煮20分钟，然后撒下葱花，就可以出锅了。
用砂锅煮，更好吃。
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