鹧鸪 zhè gū 又名中华鹧鸪，是鸟类的一种，体形似鸡而比鸡小，羽毛大多黑白相杂，尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。成年的鹧鸪全长约30厘米，体重约300克左右，多生活在丘陵、山地的草丛或灌木丛中。雄性鹧鸪好斗，叫声特殊，有人拟其音为“行不得也哥哥”。鹧鸪以谷物、豆类和昆虫为食和返滚。3至6月间繁殖，在草丛或灌木丛唤余中做巢，每窝产卵3至6个，多时七八个，卵呈梨形，白色或乳白世悄色。鹧鸪肉味在雉鸡之上，是野味上品。此外，也可作斗禽。分布于柬埔寨、中国、香港、印度、老挝、缅甸、泰国和越南。
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